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Bebidas

La cerveza y los refrescos han agregado sabor a nuestras vidas por años, y la tecnología de gases ha jugado un rol importante para lograrlo.

La industria de bebidas utiliza gases para distintos procesos, desde plantas embotelladoras de gran escala hasta los mismos bares y restaurantes donde las bebidas son consumidas.

Bebidas – Mezcla

El nitrógeno puede ser utilizado para mezclar y homogenizar eficazmente vinos, zumos, etc. Normalmente la mezcla se hace empleando bombas y mezcladores mecánicos.

Por medio de la aplicación de nitrógeno, la mezcla se realiza sin necesidad de costosos equipos ni de consumo eléctrico, preservando a su vez, el sabor y la calidad del producto final.

Bebidas – Conservación

Las bebidas pueden protegerse de la oxidación utilizando nitrógeno o una mezcla de dióxido de carbono y nitrógeno. Esto reduce o elimina completamente la necesidad de antioxidantes que normalmente se adicionan a las bebidas.